کیا آپ کے لئے منجمد خشک پھل اچھے ہیں؟
10 月 -10-2020
1. فریز خشک پھل ایک ویکیوم آئس اسٹیٹ میں جلدی سے منجمد اور پانی کی کمی کا شکار ہوجاتے ہیں ، جو اصل رنگ ، خوشبو ، ذائقہ ، غذائی اجزاء اور اصل مواد کی ظاہری شکل کو محفوظ رکھتا ہے ، اور بغیر کسی اضافے کے اچھ re ہ ریہائڈریشن رکھتا ہے۔ یہ ایک مثالی قدرتی حفظان صحت کا کھانا ہے۔
2. مختصر میں ، پھلوں میں پانی کو کم درجہ حرارت کے ماحول میں پمپ کیا جاتا ہے تاکہ اس کی اصل تغذیہ کو برقرار رکھا جاسکے۔
3. ڈرینگ 95-99 ٪ سے زیادہ پانی کو ہٹا سکتی ہے ، تاکہ خشک مصنوع کو بغیر کسی نقصان کے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاسکے۔
二. فوائد
| 1 | منجمد خشک کرنا کم درجہ حرارت پر انجام دیا جاتا ہے ، لہذا یہ خاص طور پر گرمی سے متعلق حساس مواد کے ل suitable موزوں ہے۔ جیسے حیاتیاتی جیورنبل کا نقصان۔ |
| 2 | کم درجہ حرارت پر خشک ہونے پر ، مادہ میں کچھ اتار چڑھاؤ والے اجزاء کا نقصان چھوٹا ہوتا ہے ، اصل غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے۔ |
| 3 | منجمد خشک کرنے کے عمل کے دوران ، مائکروجنزموں اور خامروں کی نشوونما آگے نہیں بڑھ سکتی ہے ، لہذا اصل شکل برقرار رہ سکتی ہے |
| 4 | چونکہ یہ منجمد حالت میں خشک ہے ، لہذا حجم تقریبا almost کوئی تبدیلی نہیں ہے اور اصل ڈھانچے کو بغیر کسی حراستی کے برقرار رکھا جاتا ہے۔ |
| 5 | خشک مواد ڈھیلا ، غیر محفوظ اور سپنج نما ہے۔ پانی شامل کرنے کے بعد ، یہ جلدی اور مکمل طور پر گھل جاتا ہے ، اور تقریبا immediately فورا. ہی اپنی اصل شکل میں واپس آجاتا ہے۔ |
| 6 | چونکہ خشک کرنے کا کام ویکیوم کے تحت کیا جاتا ہے ، لہذا آکسیجن بہت کم ہے ، لہذا کچھ آسانی سے آکسائڈائزڈ مادے محفوظ ہیں۔ |
