بہت سارے فوائد کے ساتھ مزیدار اسٹرابیری

اسٹرابیری کے بارے میں 10 فوائد کے حقائق

اپنی استثنیٰ کو فروغ دیں

ٹورنٹو میں مقیم رجسٹرڈ ڈائیٹشین میڈیلین ایڈورڈز کا کہنا ہے کہ "اسٹرابیری وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔" زیادہ تر ستنداریوں - سوائے انسانوں کے - قدرتی طور پر وٹامن سی تیار کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ اپنی روز مرہ کی ضرورت کو حاصل کرنا اتنا ضروری ہے۔ ایڈورڈز کا کہنا ہے کہ ، "ایک خدمت میں 51.5 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے - آپ کی روزانہ کی ضرورت کا نصف حصہ۔" "ایک کپ میں خدمت کرنے اور 100 فیصد حاصل کریں۔" وٹامن سی ایک معروف استثنیٰ بوسٹر ہے ، نیز ایک طاقتور ، تیز رفتار کام کرنے والا اینٹی آکسیڈینٹ بھی ہے۔

اپنے صحت مند وژن کو برقرار رکھیں

اسٹرابیری میں اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات موتیا کی روک تھام میں بھی مدد کرسکتی ہیں - آنکھوں کے عینک کے بادل - جو بڑی عمر میں اندھا پن کا باعث بن سکتے ہیں۔ ہماری آنکھوں کو وٹامن سی کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ انہیں سورج کی سخت UV کرنوں سے آزاد ریڈیکلز کی نمائش سے بچایا جاسکے ، جو عینک میں پروٹین کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ وٹامن سی آنکھوں کے کارنیا اور ریٹنا کو مضبوط بنانے میں بھی ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ 

اگرچہ وٹامن سی کی اعلی خوراکیں 65 سال سے زیادہ عمر کی خواتین میں موتیا کے خطرے کو بڑھانے کے لئے پائی گئیں ہیں ، لیکن اس کے محققین اسٹاک ہوم میں کیرولنسکا انسٹی ٹیوٹ نوٹ کرتا ہے کہ یہ خطرہ سپلیمنٹس سے حاصل کردہ وٹامن سی سے متعلق ہے ، پھلوں اور سبزیوں سے وٹامن سی نہیں۔

کینسر سے دور

وٹامن سی اینٹی آکسیڈینٹس میں سے ایک ہے جو کینسر کی روک تھام میں مدد کرسکتا ہے ، کیونکہ صحت مند مدافعتی نظام جسم کا بہترین دفاع ہے۔ ایک فائٹو کیمیکل جسے ایلجک ایسڈ کہا جاتا ہے - جو اسٹرابیری میں بھی پایا جاتا ہے - ایک اور ہے۔ ایڈورڈز کا کہنا ہے کہ "کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو دبانے جیسے کینسر کے اینٹی خصوصیات کو حاصل کرنے کے لئے ایلجک ایسڈ دکھایا گیا ہے۔ وہ کہتی ہیں ، "اسٹرابیری میں اینٹی آکسیڈینٹ لوٹین اور زیتھنسنز بھی شامل ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ آزاد ریڈیکلز کے لئے اسکینجر ہیں اور ہمارے خلیوں پر جو ممکنہ طور پر منفی اثر ڈال سکتے ہیں ان کو بے اثر کرتے ہیں۔"

اپنی جھریاں خلیج پر رکھیں

اسٹرابیری میں وٹامن سی کی طاقت جاری ہے ، کیونکہ یہ کولیجن کی تیاری کے لئے بہت ضروری ہے ، جو جلد کی لچک اور لچک کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ چونکہ ہم عمر کے ساتھ ہی کولیجن سے محروم ہوجاتے ہیں ، وٹامن سی سے بھرپور کھانے کی اشیاء کھانے کے نتیجے میں صحت مند ، چھوٹی نظر آنے والی جلد ہوسکتی ہے۔ لیکن وٹامن سی اس پھل میں پائے جانے والے صرف قدرتی طور پر پائے جانے والا شیکن لڑاکا نہیں ہے۔ جمہوریہ کوریا کی ایچ ای ایل ایم یونیورسٹی کے محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ ایلجک ایسڈ نے کولیجن کو تباہ کرنے اور سوزش کے ردعمل کو مرئی طور پر روکا ہے-جھرریوں کی نشوونما کے دو بڑے عوامل-جلد کے خلیوں میں ، جلد کو نقصان پہنچانے والے UV-B کی کرنوں کی مسلسل نمائش کے بعد۔

اپنے کولیسٹرول کو کم کریں

ہارٹ اینڈ اسٹروک فاؤنڈیشن کے مطابق ، کینیڈا کی خواتین میں موت کی سب سے بڑی وجہ دل کی بیماری ہے۔ خوش قسمتی سے ، اسٹرابیری کے فوائد میں دل کی صحت سے متعلق طاقتور بوسٹر شامل ہیں۔ ایڈورڈز کی وضاحت کرتے ہیں ، "ایلجک ایسڈ اور فلاوونائڈز - یا فائٹو کیمیکل - ایک اینٹی آکسیڈینٹ اثر فراہم کرسکتے ہیں جو مختلف طریقوں سے دل کی صحت کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔" "ایک راستہ میں کم کثافت لیپوپروٹین ، یا ایل ڈی ایل کے اثر کا مقابلہ کرنا بھی شامل ہے-خون میں خراب کولیسٹرول ، جس کی وجہ سے تختی شریانوں میں پیدا ہوتی ہے۔ دوسرا راستہ یہ ہے کہ وہ اینٹی سوزش کا اثر فراہم کرتے ہیں ، جو دل کے لئے بھی اچھا ہے۔"

پریشان سوزش کو کم کریں

اسٹرابیری میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈینٹ اور فائٹو کیمیکلز جوڑوں کی سوزش کو کم کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں ، جس کی وجہ سے گٹھیا ہوسکتا ہے اور دل کی بیماری بھی پیدا ہوسکتی ہے۔ ہارورڈ اسکول آف پبلک ہیلتھ کے ذریعہ کی جانے والی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو خواتین ہر ہفتے 16 یا اس سے زیادہ اسٹرابیری کھاتے ہیں ان میں سی ری ایکٹیو پروٹین (سی آر پی) کی سطح میں اضافے کا امکان 14 فیصد کم ہوتا ہے-جسم میں سوزش کا اشارہ۔

اپنے بلڈ پریشر کو منظم کریں

البرٹا ہیلتھ سروسز کے مطابق ، پوٹاشیم ایک اور دل کا صحت مند غذائی اجزاء ہے ، اور 134 ملی گرام فی خدمت کرنے کے ساتھ ، اسٹرابیری کو ایک "درمیانے ذریعہ" سمجھا جاتا ہے۔ پوٹاشیم بلڈ پریشر کو منظم کرنے میں مدد کرسکتا ہے اور سوڈیم کے منفی اثرات کے خلاف بفر کی حیثیت سے کام کرکے ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں بھی مدد کرسکتا ہے۔ ایل ڈی ایل ، سوزش اور ہائی بلڈ پریشر کی کمی پر ان کے اثرات کی بدولت ، اسٹرابیری کے ان فوائد نے چھوٹے پھلوں کو یہ اعزاز حاصل کیا ہے کہ آپ جو دل سے صحت مند پھل کھا سکتے ہیں۔

اپنے فائبر کی مقدار کو فروغ دیں

فائبر صحت مند ہاضمے کے ل a ایک ضرورت ہے ، اور اسٹرابیری قدرتی طور پر فی خدمت میں تقریبا 2 جی پر مشتمل ہے۔ ان مسائل جو فائبر کی کمی سے پیدا ہوسکتے ہیں ان میں قبض اور ڈائیورٹیکولائٹس شامل ہیں - آنتوں کی سوزش ، جو 60 سے زیادہ عمر کے تقریبا 50 فیصد لوگوں کو متاثر کرتی ہے۔ فائبر ٹائپ 2 ذیابیطس سے لڑنے میں بھی مدد کرسکتا ہے۔ ایڈورڈز کا کہنا ہے کہ "فائبر خون میں شکر (یعنی گلوکوز) کے جذب کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے۔ "اس کے نتیجے میں ، جو بالغ ذیابیطس کا انتظام کررہے ہیں وہ اپنی غذا میں - اعتدال میں - سٹرابیری سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔" 

وزن کے انتظام میں مدد

صحت مند وزن کو برقرار رکھنا ٹائپ 2 ذیابیطس اور دل کی بیماری کے خلاف بہترین دفاع میں سے ایک ہے ، آپ کی مجموعی فلاح و بہبود کے لئے صرف سادہ اچھ .ے کا ذکر نہیں کرنا۔ ایڈورڈز کا کہنا ہے کہ "اسٹرابیری قدرتی طور پر کیلوری میں کم ہوتی ہے (فی خدمت میں 28 کیلوری) ، چربی سے پاک اور سوڈیم اور چینی دونوں میں کم ہوتی ہے۔" "اسٹرابیری میں قدرتی شکر ہیں ، حالانکہ کل شکر فی گرام فی خدمت کے ساتھ کافی کم ہیں-اور کل کاربوہائیڈریٹ مواد آدھے ٹکڑے سے کم روٹی کے برابر ہے۔ آپ کی خدمت میں 1.5 کپ تک تین گنا اضافہ ہوگا اور آپ کے پاس ناشتہ ہوگا جو 100 سے کم کیلوری سے کم ہے اور اس سے کہیں زیادہ صحت مند 100 کیلوری کے ناشتے سے زیادہ صحت مند ہے!" ان میں سے کسی ایک کم کیل سموڈی ترکیبوں میں سے کسی ایک میں اسٹرابیری شامل کریں اور آپ کے پاس بہترین ناشتہ یا ناشتہ ہوگا۔

قبل از پیدائش صحت کو فروغ دینے میں مدد کریں

فولیٹ ایک بی وٹامن ہے جو حاملہ ہونے یا حاملہ ہونے کی کوشش کرنے والی خواتین کے لئے تجویز کردہ ہے ، اور اسٹرابیری ایک اچھا ذریعہ ہے جس میں 21 ملی گرام فی خدمت ہے۔ حمل کے ابتدائی مراحل میں فولیٹ ضروری ہے تاکہ بچے کے دماغ ، کھوپڑی اور ریڑھ کی ہڈی کی نشوونما میں مدد ملے ، اور اسٹرابیری میں فولک ایسڈ کچھ پیدائشی نقائص ، جیسے اسپینا بفیڈا کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔