خشک پھلوں کو تازہ کاری کا تحفظ

خشک پھلوں کو تازہ کاری کا تحفظ

چاہے آپ اپنی موسم گرما کی فصل کو محفوظ کر رہے ہو یا سردیوں میں اسے ذخیرہ کر رہے ہو ، آپ خراب ہونے کے خطرے کے بغیر پھلوں کے تازہ ذائقوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ ایسا کرنے کا ایک آسان ترین طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنی پیداوار کو منجمد کریں۔

خشک پھلوں کو منجمد کرنے کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ تازہ قسم کے زیادہ تر غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے۔ تاہم ، اس میں تازہ پھلوں کے مقابلے میں چینی کی زیادہ تعداد بھی ہوتی ہے۔ فریکٹوز پھلوں میں پایا جانے والا سب سے عام چینی ہے ، اور یہ آپ کے لئے بالکل برا نہیں ہے۔

منجمد پھلوں کا عمل ان کے قدرتی رنگ ، شکل اور خوشبو کو محفوظ رکھتا ہے۔ یہ خامروں کو پھلوں کو توڑنے سے بھی روکتا ہے۔ اس کا نتیجہ ایک خشک پھل ہے جس میں کرکرا ساخت اور ایک انتہائی متمرکز ذائقہ ہے۔

آپ اپنے مقامی گروسری اسٹور ، قدرتی فوڈ اسٹورز ، اور صحت پر مبنی مارکیٹوں میں منجمد خشک پھلوں کو تلاش کرسکتے ہیں۔ آپ انہیں خصوصی دکانوں پر آن لائن بھی خرید سکتے ہیں۔

منجمد خشک کرنے کا عمل پھلوں کے پانی کے 99 ٪ مواد کو دور کرتا ہے۔ پھلوں کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھنا ضروری ہے۔ پھل کو ٹھنڈی ، سیاہ ، خشک جگہ میں بھی رکھنا چاہئے۔ پھلوں کو محفوظ رکھنے کے لئے آپ خصوصی فریزر بیگ بھی خرید سکتے ہیں۔

کچھ منجمد خشک پھلوں کو ری ہائیڈریٹ کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ نمی پھلوں کی ساخت کو تبدیل کر سکتی ہے۔ آپ کو روزانہ جار کی جانچ پڑتال کرنی چاہئے تاکہ یہ دیکھنے کے ل. کہ کیا گاڑھاپن تعمیر ہورہا ہے۔ اگر ایسا ہوتا ہے تو ، آپ ایک پیالے میں پھلوں کو گرم پانی میں ری ہائیڈریٹ کرسکتے ہیں۔

آپ خود ہی منجمد خشک پھل کھا سکتے ہیں ، یا اسے اپنی پسندیدہ میٹھیوں ، دودھ کی شیکس اور ہمواروں میں شامل کرسکتے ہیں۔ یہاں تک کہ آپ اسے بیکڈ سامان ، کینڈی بارز ، اور ٹریل مکس بنانے کے لئے بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ اسی طرح سے استعمال کیا جاسکتا ہے جس میں سورج کے خشک میوہ جات استعمال ہوتے ہیں۔

آپ صحت پر مبنی بازاروں میں اور کھانے پینے کے سامان میں بھی منجمد خشک پھل بھی تلاش کرسکتے ہیں۔ اگر آپ پیسہ بچانا چاہتے ہیں تو ، پھلوں کو بلک میں خریدنے کی کوشش کریں۔ بلک میں خریدنے سے اگلے سیزن میں اپنی تازہ پیداوار کو ذخیرہ کرنا آسان ہوجائے گا۔