اختیارات کی ایک صف: خشک ہونے کے لئے موزوں کھانا

خشک کرنا ایک وقتی اعزاز کا کھانا محفوظ کرنے کا طریقہ ہے جو تباہ کن اشیاء کو مستحکم ، دیرپا مصنوعات میں تبدیل کرتا ہے۔ اس تکنیک میں نمی کے مواد کو مختلف کھانے کی اشیاء سے ہٹانا ، ان کو خراب اور کشی کے لئے کم حساس ہونا شامل ہے۔ اس عمل سے کھانے کی اشیاء کی شیلف زندگی میں اضافہ ہوتا ہے اور ان کے ذائقوں اور غذائی اجزاء کو مرتکز کیا جاتا ہے۔ یہاں ، ہم مختلف کھانے پینے کی چیزوں کو تلاش کرتے ہیں جو مؤثر طریقے سے خشک ہوسکتے ہیں۔

1.پھل:

پھلوں میں پائے جانے والے قدرتی مٹھاس اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کا ایک لاجواب طریقہ ہے۔ خشک ہونے کے لئے عام انتخاب میں سیب ، کیلے ، انجیر ، خوبانی ، انگور اور تاریخیں شامل ہیں۔ خشک پھلوں کو ناشتے کی طرح لطف اندوز کیا جاسکتا ہے ، اناج میں شامل کیا جاسکتا ہے ، بیکڈ سامان ، یا کھانا پکانے میں استعمال کے ل re ری ہائیڈریٹڈ۔

2.سبزیاں:

سبزیوں کو بھی کامیابی کے ساتھ خشک کیا جاسکتا ہے ، جو اضافی پیداوار کے تحفظ کے ل a ایک آسان آپشن فراہم کرتا ہے۔ مقبول انتخاب میں ٹماٹر ، کالی مرچ ، گاجر ، مٹر اور پیاز شامل ہیں۔ خشک سبزیاں سوپ ، اسٹو ، کیسرولس ، یا ری ہائڈریٹڈ اور سائیڈ ڈش کے طور پر لطف اندوز ہوسکتی ہیں۔

3.جڑی بوٹیاں اور مصالحے:

تلسی ، تیمیم ، دونی ، پودینہ ، اور ادرک اور لہسن جیسے مصالحے جیسے تازہ جڑی بوٹیاں خشک کرنا ایک عام رواج ہے۔ خشک جڑی بوٹیاں اور مصالحے اپنے ذائقوں کو برقرار رکھتے ہیں اور مختلف برتنوں کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔

4.گوشت:

گوشت کو گھٹیا یا بلٹونگ بنانے کے لئے خشک کیا جاسکتا ہے۔ خشک کرنے والا گوشت نمی کو دور کرتا ہے ، جس سے یہ بیرونی سرگرمیوں کے ل a ایک آسان اور پروٹین سے بھرپور ناشتہ بن جاتا ہے۔ حفاظت اور طفیلی صلاحیت کو یقینی بنانے کے لئے مناسب تیاری اور خشک کرنے کی تکنیک بہت ضروری ہیں۔

5.اناج اور پھلیاں:

چاول ، کوئنو ، اور کچھ خاص قسم کے پاستا جیسے دانے کو بڑھا ہوا اسٹوریج کے لئے خشک کیا جاسکتا ہے۔ پھلیاں ، دال ، اور چنے جیسے پھلیاں بھی مؤثر طریقے سے خشک کی جاسکتی ہیں ، جو پروٹین کا مستحکم ذریعہ فراہم کرتی ہیں۔

6.ڈیری مصنوعات:

دودھ اور پنیر جیسی دودھ کی مصنوعات کو اپنی شیلف کی زندگی میں اضافہ کرنے کے لئے منجمد خشک کیا جاسکتا ہے۔ پاوڈر دودھ ایک عام مثال ہے ، جو مختلف ترکیبوں اور کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔

7.سمندری غذا:

سمندری غذا جیسے مچھلی اور کیکڑے کو نمکین بنانے یا کھانے میں اضافے کے ل. خشک کیا جاسکتا ہے۔ سمندری غذا خشک کرنا بہت سے ساحلی علاقوں میں روایتی عمل ہے۔

8.انڈے:

انڈوں کو پاوڈر یا خشک کیا جاسکتا ہے ، جس سے وہ طویل مدتی اسٹوریج کے ل suitable موزوں بناتے ہیں اور بیکنگ یا کھانا پکانے میں استعمال کرتے ہیں۔

کھانے کو خشک کرنے کے لئے تحفظات:

تیاری:منتخب کردہ مخصوص خشک کرنے والی تکنیک کی بنیاد پر کھانا مناسب طریقے سے دھوئے ، ٹکڑا یا تیار کریں۔

خشک کرنے کے طریقے:کھانا خشک کرنے ، پانی کی کمی ، تندور خشک کرنے ، یا کھانے کی قسم کی بنیاد پر خشک ہونے والے خشک ہونے والے مناسب خشک کرنے کے طریقوں کا انتخاب کریں۔

اسٹوریج:معیار اور شیلف کی زندگی کو برقرار رکھنے کے لئے خشک کھانے کی اشیاء کو ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں ٹھنڈی ، سیاہ جگہ پر اسٹور کریں۔

کھانے پینے کی چیزوں کو خشک کرنا فضلہ کو کم کرنے ، مزیدار اور غذائیت سے بھرپور نمکین پیدا کرنے اور مستقبل کے پاک مہم جوئی کے لئے اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ پینٹری کو یقینی بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ اپنے پسندیدہ کو دریافت کرنے اور تحفظ اور سہولت کے ل dry خشک ہونے والے فن کو گلے لگانے کے لئے مختلف کھانے کی اشیاء کے ساتھ تجربہ کریں۔