ماں اور بچے کے لئے خشک خشک کھانا

تصور

نوزائیدہ بچوں اور بچوں کے لئے منجمد خشک کھانے سے مراد وہ مصنوعات ہیں جو منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی کے ذریعہ عمل میں لائی جاتی ہیں جو نوزائیدہ بچوں اور بچوں کو کھانے کے ل suitable موزوں ہیں۔ غذائیت ، آسان تحفظ ، کھانے کے لئے سہولت ، حفاظت اور صحت کے ضائع ہونے کی خصوصیات کے ساتھ ، نوزائیدہ بچوں اور نوزائیدہ بچوں کے لئے غذائیت کے اجزاء کی ضروریات کے لئے منجمد خشک کھانا مناسب ہے ، جس میں بنیادی طور پر منجمد خشک پھلوں کے ذرات اور منجمد خشک فروٹ کرکرا کے ٹکڑوں کو بھی شامل ہے۔ دیگر منجمد خشک کھانے کی اشیاء کی طرح ، نوزائیدہ اور نوزائیدہ بچوں کو منجمد خشک مصنوعات میں تیل ، اضافے یا تحفظ پسند نہیں ہوتے ہیں۔ وہ واقعی قدرتی کھانوں میں ہیں ، آسانی سے ہضم اور جذب ہوتے ہیں ، جس میں غذائی اجزاء کا کوئی نقصان نہیں ہوتا ہے۔

اصول اور تکنیک

منجمد خشک کھانا ویکیوم منجمد خشک کھانے کا مخفف ہے ، جسے ایف ڈی فوڈ بھی کہا جاتا ہے۔ ویکیوم منجمد خشک (ایف ڈی) ٹکنالوجی کا آغاز 20 ویں صدی کے اوائل میں ہوا۔ 1940 کی دہائی میں ، روسی سائنسدانوں نے لیبارٹری میں پہلی بار ایف ڈی ٹکنالوجی کا تجربہ کیا اور کامیابی حاصل کی۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد ، ایف ڈی ٹکنالوجی کو طب ، حیاتیات ، ایرو اسپیس اور ہوا بازی میں استعمال کیا گیا تھا۔ 1960 کی دہائی میں ، ریاستہائے متحدہ نے اس ٹیکنالوجی کو کھاد سے خشک کھانا تیار کرنے کے لئے خلابازوں کے لئے خلائی کھانا تیار کرنے کے لئے استعمال کیا ، لہذا منجمد خشک کھانے کو خلائی فوڈ بھی کہا جاتا ہے۔

ایف ڈی فوڈ منجمد کرنے کی تیاری کے بعد ویکیوم ٹینک میں رکھ کر پانی پر مشتمل پانی کی کمی اور خشک کرنے کے لئے عظمت کے اصول کا استعمال کرنا ہے۔ یہ سب سے پہلے کھانے میں پانی کو برف میں جم جاتا ہے ، اور پھر اسے تیز آنچ کے ساتھ ہوا میں اتار دیتا ہے ، اس طرح کھانا پانی کو پانی کی کمی اور خشک کرتا ہے۔ پانی کے ذریعے مائکروجنزموں اور خامروں کی رہائی کی وجہ سے پانی کی کمی کا کھانا زیادہ وقت تک تازہ نہیں رکھا جاسکتا تھا۔

عروج اور فائدہ

چین میں منجمد خشک کھانا خاموشی سے سامنے آیا ہے اور اسے لوگوں کے ذریعہ بڑے پیمانے پر سمجھا اور پہچان لیا جارہا ہے۔ اس وقت ، منجمد خشک پھلوں کے ٹکڑے اور منجمد خشک فوری سوپ نہ صرف 13 گھریلو ایئر لائنز کی درجنوں پروازوں کے فرسٹ کلاس کیبن اور عملے کی میز پر اڑ گئے ہیں ، بلکہ بیجنگ اور شنگھائی اور دیگر بڑے شہروں میں سپر مارکیٹوں میں بھی بہت مشہور ہیں۔ حالیہ برسوں میں نوزائیدہ اور بچوں کی صنعت کے تیزی سے اضافے کے ساتھ ، کچھ کاروباری اداروں نے منجمد خشک کھانے پر توجہ مرکوز کرنے والے بچوں اور بچوں کی صنعت کے وسیع پیمانے پر مارکیٹ کے امکان کو دیکھا اور پانی کی پیداوار اور بچوں اور بچوں کے منجمد خشک کھانے کی فروخت کی جانچ کرنا شروع کردی۔ نوزائیدہ بچوں اور نوزائیدہ بچوں کے لئے منجمد خشک پھلوں کے ٹکڑوں سے لے کر ، نوزائیدہ بچوں اور نوزائیدہ بچوں کے لئے سوکھے ہوئے کولیسٹرم تک ، نوزائیدہ بچوں اور نوزائیدہ بچوں کے لئے زیادہ سے زیادہ منجمد خشک کھانے کی اشیاء وجود میں آئیں ہیں ، اور نوزائیدہ بچوں اور بچوں کے لئے زیادہ سے زیادہ برانڈز نے منجمد خشک کھانے کی چیزوں پر توجہ مرکوز کرنا شروع کردی ہے۔

زچگی اور بچوں کے کھانے کی صنعت کے لئے ، منجمد خشک کھانے کے فوائد قدرتی ، غذائیت سے بھرپور اور محفوظ ہیں ، جو صنعت کی ضروریات کو بالکل پورا کرتے ہیں اور کھانے کی حفاظت پر توجہ دیتے ہیں۔

ایف ڈی ٹکنالوجی کے ساتھ علاج شدہ منجمد خشک کھانے کی اشیاء ان کے اندرونی غذائی اجزاء میں سے 96 فیصد سے زیادہ کی برقرار رکھنے کی شرح حاصل کرسکتی ہیں ، اور کھانے میں موجود انتہائی ہلکے خوشبودار تیل کو بغیر کسی نقصان کے کھانے کی سطح پر برقرار رکھا جاسکتا ہے۔ عام کھانے کے مقابلے میں ، زچگی اور بچوں کو منجمد خشک کھانے کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ کھانے کی اصل ظاہری شکل ، رنگ ، پرورش کی تشکیل بنیادی طور پر کوئی تبدیلی نہیں رکھتی ہے ، بعض اوقات تو کچھ مصنوعات کا ذائقہ اور خوشبو بھی ہوتی ہے ، کھانے کی ذائقہ کو بہتر بناتا ہے ، کھانے کی طفیلی کو بڑھاتا ہے ، اور ریفریجریٹڈ کھانا طویل مدتی تحفظ کی ضرورت نہیں ہے۔ آئل ، زچگی اور نوزائیدہ منجمد خشک کھانے کے ماہر ، کا خیال ہے کہ چین میں صحت مند مصنوعات کے بارے میں آگاہی کی بہتری اور بچوں کی صحت مند نشوونما کی ماؤں کی توجہ کے ساتھ ، منجمد خشک حاملہ اور نوزائیدہ معاون کھانا زیادہ سے زیادہ پہچانا جاتا ہے اور صارفین کو زیادہ سے زیادہ پسند کیا جائے گا۔