خشک پھلوں کو کیسے منجمد کریں

منجمد خشک کرنے والے پھل منجمد خشک کرنے والی مشین کے ویکیوم منجمد خشک کرنے والے طریقہ سے منجمد خشک ہیں۔ پھلوں میں پانی پہلے سے منجمد ہوجاتا ہے اور پھر ویکیوم ماحول میں اس کو ختم کردیا جاتا ہے ، تاکہ منجمد خشک پھل مل سکے۔ 

مختصر یہ کہ ، کم درجہ حرارت پر پھلوں سے پانی کو ہٹا دیں ، اس کے اصل غذائی اجزاء کو برقرار رکھیں۔

کٹی ہوئی جگہ پھل ایک ٹرے میں اور کم گرمی کے نیچے ویکیوم چیمبر میں جگہ۔ پھر عظمت کو ہونے کی اجازت دیں۔ 

پر پانی کے کرسٹل کے بعد پھل مکمل طور پر خشک ہوچکا ہے ، معائنہ کرنے کے لئے معائنہ کریں کہ آیا ساری نمی مکمل طور پر رب سے ختم ہوگئی ہے پھل. ایئر ٹائٹ کنٹینر یا زپ لاک بیگ اور اسٹور میں رکھیں۔