خشک اوکیرا کو منجمد کرنے کا طریقہ کیسے؟

منجمد خشک کھانے کو ایف ڈی فوڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جس سے مراد رنگ ، خوشبو ، غذائیت کی تشکیل اور اصل تازہ کھانے کی ظاہری شکل کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے تیز رفتار منجمد ، ویکیوم آئس نما پانی کی کمی ہے۔

چونکہ منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی پھلوں ، پھلوں ، پھلوں اور سبزیاں کو 95 فیصد سے زیادہ پانی کی کمی کرسکتی ہے ، لہذا تقریبا a ایک سال تک کسی محافظ کی ضرورت نہیں ہے ، اور تیار شدہ مصنوعات ہلکی اور ہلکا اور لے جانے میں آسان ہے۔

چونکہ لیوفیلائزیشن کی تکنیک اصل ٹشو ڈھانچے کو ختم نہیں کرتی ہے ، لہذا یہ رنگ ، خوشبو ، غیر بھوننے ، غیر بلکنگ ، اور غیر باربیکیونگ میں تالے لگاتا ہے ، جس میں غذائیت برقرار رکھنے کی شرح 96 فیصد سے زیادہ ہے۔ خلابازوں کے بہت سے کھانے اس تکنیک کا استعمال کرتے ہیں۔

ناشتے میں سبزیاں ، بغیر کسی کیمیائی خام مال اور پرزرویٹوز کے ، جدید پانی کی کمی کی ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے۔ یہ سبزیوں کا صرف پانی ہے ، غذائی اجزاء نہیں۔ منجمد خشک اوکیرا کے بارے میں سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ تازہ ، کرکرا ، ریشہ دار ، قدرے نمکین اور قدرے میٹھا ہے ، جس میں ہموار پیکٹین کی ایک پرت تازہ ٹھیک ہے۔