آپ کے لئے صحت مند خشک پھل منجمد ہے

منجمد خشک پھلوں میں غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو صحت سے متعلق متعدد فوائد پیش کرتے ہیں ، جس سے یہ صحت مند ، متوازن غذا کے ل a ایک اچھا انتخاب بنتا ہے۔ تحقیق میں پتا چلا ہے کہ منجمد خشک پھلوں میں پھل اور سبزیاں جیسے قدرتی ہم منصبوں سے زیادہ وٹامن اور معدنیات ہوتے ہیں۔ 

کھانا بہتر صحت سے وابستہ ہے اور تمام اہم معدنیات ، وٹامنز ، فائٹونٹریٹینٹ اور فائبر فراہم کرتا ہے جس کی آپ کو ہر دن درکار ہوتا ہے۔ اگرچہ تازہ پھلوں کی بڑی تعداد میں ہمیشہ تازہ پھلوں اور سبزیوں کی طرح زیادہ سے زیادہ وٹامن اور معدنیات نہیں ہوتے ہیں ، ان میں فائبر ، پوٹاشیم ، کیلشیم ، میگنیشیم ، فاسفورس ، آئرن ، زنک ، تانبے ، مینگنیج اور زنک کی اتنی ہی مقدار ہوتی ہے۔ 

خشک پھلاتنی جلدی خراب نہیں ہوتا ہے اور ہلکا ناشتہ ہے ، خاص طور پر پیدل سفر جیسی سرگرمیوں کے لئے۔ یاد رکھیں کہ خشک میوہ جات میں زیادہ کیلوری ہوتی ہے کیونکہ پانی کو ہٹانے کے بعد وہ زیادہ مرتکز ہوتے ہیں۔ 

ایک سو گرام تازہ پلموں میں صرف 46 کیلوری ہوتی ہے ، جبکہ 100 گرام پرونز یا خشک پلموں میں 240 کیلوری ہوتی ہے۔ اگر آپ خشک پھلوں کی جانچ پڑتال کرتے ہیں تو ، آپ کو فی خدمت کرنے میں نمایاں طور پر زیادہ چینی اور کیلوری نظر آئیں گی ، خاص طور پر خشک ورژن میں۔ سوکھے پھل جیسے کشمش اور بیر ان کے کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے آسان ہیں۔ وہ وٹامن ، معدنیات اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، لیکن وہ کیلوری اور شوگر سے بھی مالا مال ہیں۔ 

سوال یہ ہے کہ پھلوں کی پیمائش کیسے کریں جب ان کا موازنہ دوسرے پھلوں جیسے تازہ پھل ، خشک پھل اور تازہ پھلوں سے کرتے ہو۔ جب پھل خشک ہوجاتا ہے تو زیادہ چینی پیدا نہیں ہوتی ہے لیکن حجم کھو جاتی ہے ، لہذا شوگر کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔ 

آپ پھلوں کو دھوپ میں قدرتی طور پر نکالنے کے لئے چھوڑ سکتے ہیں ، یا آپ اسے کسی خاص پانی کی کمی کے آلے میں خشک کرسکتے ہیں اور جب تقریبا all تمام پانی غائب ہو گیا تو یہ ختم ہوجاتا ہے۔ چونکہ منجمد خشک پھلوں میں تازہ پھلوں سے کم پانی ہوتا ہے ، لہذا آپ اس میں سے زیادہ کھانا کھائیں گے ، جس کا مطلب ہے زیادہ غذائی اجزاء۔ 

یہاں کچھ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے منجمد خشک میوہ جات ایک غذائیت سے بھرپور ، سوادج اور آسان ناشتے کی تلاش کرنے والوں کے لئے ایک بہترین آپشن ہیں۔ کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ کیا آپ کے لئے منجمد خشک پھل اور اناج اچھے ہیں؟ منجمد - خشک پھل جانے کا صحیح طریقہ ہے اگر لوگ غذائیت سے بھرپور نمکین بنانے میں دلچسپی رکھتے ہیں جو پیک کرنا آسان ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ کریش سوکھا ہوا پھلوں کا جذبہ اتنا مقبول ہے اور اگر آپ متناسب اور مزیدار ، عملی نمکین تلاش کر رہے ہیں تو بہترین آپشن اور بہترین آپشن۔ 

چونکہ منجمد خشک پھل چھوٹا اور ہلکا ہوتا ہے ، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ان کی تازہ حالت میں پھلوں میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ اور ثانوی پودوں کے مادے برقرار ہیں۔ مطالعات نے یہ بھی ظاہر کیا ہے کہ فریزر میں کچھ فائٹو کیمیکل - خشک میوہ جات - خون کے دھارے میں داخل ہوسکتے ہیں۔ 

1980 کی دہائی میں ، ایک محقق نے تفتیش کی کہ خشک اسٹرابیری کس طرح بڑی آنت اور غذائی نالی کے کینسر سے بچ سکتی ہے۔ اس بات کا ثبوت موجود ہے کہ منجمد خشک بیر بھی کینسر کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ 

فریزر کے دوران - خشک میوہ جات اور سبزیاں غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں ، انتہائی مرتکز ہوتی ہیں ، اور تازہ پیداوار سے زیادہ کیلوری ہوتی ہیں اور طویل عرصے تک منجمد ہوسکتی ہیں۔ 

مثال کے طور پر ، ایک کپ پھل (225 گرام) میں ہر خدمت میں 100 کیلوری ہوتی ہے ، لیکن منجمد خشک پھلوں میں تازہ پھلوں کے مقابلے میں اسی طرح کی غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ خشک کرنے کے لئے اتنی ہی مقدار میں پھلوں کو منجمد کرنے کے لئے 225 گرام کٹوری بھرنے کے لئے مزید پھلوں کی ضرورت ہوگی۔ 

یہ وٹامن اور معدنیات آپ کے خون کو کافی آکسیجن حاصل کرنے ، آپ کی استثنیٰ کی حفاظت ، بلڈ پریشر کو منظم کرنے اور استثنیٰ سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ ان میں سے کچھ منجمد عمل - خشک ہونے کے دوران کھو جاتے ہیں - لیکن جب آپ انہیں کھاتے ہیں تو وہ بڑھ جاتے ہیں۔ 

در حقیقت ، خشک اور غیر منقولہ پھلوں کا اسٹریٹجک استعمال آپ کی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے اور اپنے وزن کو کنٹرول کرنے کا ایک زبردست طریقہ ہے۔ منجمد خشک پھل تازہ پھلوں سے زیادہ ہلکے ہیں ، جس سے وہ اضافے اور میراتھنوں کو بھی ساتھ لینے کا ایک اچھا انتخاب بنتے ہیں۔ 

معاہدہ یہ ہے: اگر آپ ایک کپ انگور لیتے ہیں اور پانی کو ہٹاتے ہیں تو ، آپ کو ایک چوتھائی کپ (کشمش) مل جاتا ہے ، جب پھل خشک ہوجاتے ہیں تو یہ حصہ تقریبا 3 3/4 سے سکڑ جاتا ہے۔ تاہم ، غذائی اجزاء اب بھی موجود ہیں ، لہذا اگر آپ کسی ایسے حصے پر قائم رہتے ہیں جو گولف بالز کے سائز کے بارے میں ہے تو ، آپ تازہ پھلوں کے اسی حصے کو نہیں بھولیں گے۔ 

روایتی خشک میوہ جات کے برعکس ، بغیر چینی کے منجمد خشک پھل بنائے جاتے ہیں ، کیونکہ وہ اکثر پروسیسنگ کے بعد اپنی قدرتی مٹھاس کو برقرار رکھتے ہیں ، لیکن بہت سے لوگ آسانی سے سوکھے اور خشک ہوجاتے ہیں۔ منجمد خشک کھانے کی اشیاء کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو اپنی غذا سے منجمد-خشک کھانا-کو ختم کرنا چاہئے۔ ان میں چینی کی زیادہ حراستی ہوسکتی ہے اور آپ کو کچھ بھی نہیں ڈالنے کا سبب بن سکتا ہے ، اور صرف ایک چیز جو آپ چھین لیتے ہیں وہ ہے پانی۔ خشک پھلوں کو شامل چینی کے ساتھ بھی میٹھا کیا جاسکتا ہے ، خاص طور پر مصنوعی میٹھے کی شکل میں جیسے میپل کا شربت ، شہد ، اور مصنوعی ذائقے اور بناوٹ۔ 

اگر آپ اپنا وزن دیکھ رہے ہیں تو ، کم کیلوری منجمد خشک پھل آپ کو قصوروار محسوس کیے بغیر اپنے میٹھے دانت کی نرس کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔