منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی کی اصل

ویکیوم منجمد خشک (ایف ڈی) ٹکنالوجی کا آغاز 20 ویں صدی کے اوائل میں ہوا۔ 1940 کی دہائی میں ، لیبارٹری میں روسی سائنسدانوں نے پہلی بار ایف ڈی ٹکنالوجی کا تجربہ اور کامیابی کے ساتھ کیا۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران ، ایف ڈی ٹکنالوجی کو پلازما کو پانی کی کمی کے لئے استعمال کیا گیا تھا ، جس سے یہ ہلکا اور پورٹیبل تھا۔ جب ضرورت ہو تو ، خلیوں کو چالو کرنے کے لئے نمکین کو انجکشن لگایا گیا تھا۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد ، ایف ڈی ٹکنالوجی کو طب ، حیاتیات ، ایرو اسپیس اور ہوا بازی میں استعمال کیا گیا تھا۔ 1960 کی دہائی میں ، ریاستہائے متحدہ نے اس ٹیکنالوجی کے ذریعہ تیار کردہ منجمد خشک کھانے کا استعمال خلابازوں کے لئے اسپیس فوڈ کے طور پر کیا۔ 1970 کی دہائی میں ، صنعتی عمل کے عمل میں تیزی سے ، ہاضم ، جذب ، ریاستہائے متحدہ ، جاپان میں سائنسی اور تکنیکی کامیابیوں کے لئے ایف ڈی ، اور مکمل تحقیق پر عمل پیرا ہے ، ایف ڈی ٹکنالوجی اور فوڈ پروسیسنگ اور ایپلی کیشن کے شعبے میں آلات کو حاصل کرنے والے ، ایف ڈی کی مصنوعات اور سامان کو مزید ترقی سے حاصل کیا گیا ہے ، اس وقت سے ، ایف ڈی کی مصنوعات اور سامان کو صنعتی پیداوار کے دور میں بنیادی طور پر استعمال کیا گیا ہے ، بنیادی طور پر استعمال کیا گیا ہے ، بنیادی طور پر ایف ڈی کی مصنوعات اور آلات کو بنیادی طور پر استعمال کیا گیا ہے ، بنیادی طور پر استعمال کیا گیا ہے ، بنیادی طور پر استعمال کیا گیا ہے ، بنیادی طور پر استعمال کیا گیا ہے ، بنیادی طور پر ایف ڈی مصنوعات اور سامان کو بنیادی طور پر استعمال کیا گیا ہے ، بنیادی طور پر استعمال کیا گیا ہے۔ سائڈ لائن مصنوعات۔

بہت سارے فوائد کی وجہ سے ، اس کی پیدائش کے بعد لیوفیلائزیشن ٹکنالوجی کو بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ یورپ میں ، منجمد خشک "فوری کافی" نے "کافی انقلاب" کا آغاز کیا۔ جاپان میں ، 1980 کی دہائی میں منجمد خشک کھانے کی نشوونما 22 اقسام میں 100 سے زیادہ ذیلی زمرے تک پہنچ چکی ہے ، جس میں گوشت ، انڈے ، سبزیاں ، آبی مصنوعات ، اناج ، پھل ، مشروبات اور صحت کی مصنوعات شامل ہیں۔ نیدرلینڈ کے پھولوں کو پڑھنے میں ، لوگ اسے پھولوں کو اسٹور اور ٹرانسپورٹ کرنے کے لئے بھی استعمال کرتے ہیں۔