منجمد خشک کھانے کی صنعت کا ترقیاتی امکان

چین میں منجمد خشک کھانے کی صنعت کا ترقیاتی امکان وسیع ہے۔

   اس وقت ، منجمد خشک کھانے کی بین الاقوامی مارکیٹ کی طلب میں سال بہ سال اضافہ ہوا۔ 1990 کی دہائی میں دنیا کی منجمد خشک کھانے کی پیداوار دسیوں لاکھوں ٹن تک پہنچی ، جو 1970 کی دہائی کے اوائل میں تقریبا 200،000 ٹن تھی۔ حالیہ برسوں میں ، ریاستہائے متحدہ کا سالانہ استعمال 5 ملین ٹن سے زیادہ ، جاپان 1.6 ملین ٹن سے زیادہ ہے ، اور فرانس 1.5 ملین ٹن سے زیادہ ہے۔ مقامی پیداوار کے علاوہ ، ان ممالک کو بھی بہت زیادہ منجمد خشک کھانا درآمد کرنے کی ضرورت ہے۔ اس وقت چین میں منجمد خشک کھانے کی کل پیداوار اعلی طبقے کی ضروریات کو پورا کرنے سے دور ہے۔ اس کے علاوہ ، غیر ملکی ممالک فوری مشروبات ، دانے دار سبزیوں ، فوری سوپ اور الٹرا فائن فوڈ وغیرہ سے بنی منجمد خشک ٹکنالوجی کو استعمال کرنے کے لئے بڑھ رہے ہیں ، وہ ہمارے ملک میں بھی تیز رفتار ترقی کریں گے۔ پورے چین میں ، کچھ مقامی مشہور اور خصوصی مصنوعات موجود ہیں ، منجمد خشک کرنے کے عمل کے بعد ، یہ مشہور اور خصوصی مصنوعات کی اعلی درجے کی پانی کی کمی بن گئی ہے۔ اسی کے مطابق ، چین کی زرعی اور مویشیوں کی مصنوعات اصل یا بنیادی پروسیسنگ مرحلے میں گھوم رہی ہیں ، مجموعی طور پر تکنیکی مواد کم ہے۔ منجمد خشک سبزیوں اور گوشت اور دیگر کھانے پینے کی ترقی کے ذریعے ، چین کا برآمدی کھانا سطح کو بہتر بنائے گا اور زیادہ اضافی قیمت حاصل کرے گا۔ مختصرا. ، چینی مارکیٹ کو منجمد خشک کھانے کی طلب کو بڑھانے کا موقع نظر آرہا ہے۔

      منجمد خشک کھانے کا تعلق زرعی اور سائڈ لائن مصنوعات کی گہری پروسیسنگ کے میدان سے ہے۔ چین کی زرعی اور سائڈ لائن مصنوعات وسائل سے بہت زیادہ مالدار ہیں ، جس میں بہت سی اقسام ، اچھے معیار اور کم قیمت ہیں۔ لہذا ، گہری پروسیسنگ کے ذریعہ ویلیو ایڈڈ کا احساس کرنا ضروری ہے۔ ایک طرف ، چین میں چینی جڑی بوٹیوں ، قیمتی جانوروں اور پودوں کی بہت سی قسمیں ہیں ، جو خصوصیات کے ساتھ قیمتی منجمد خشک مصنوعات تیار کرسکتی ہیں۔ دوسری طرف ، چین کی محنت مزدوری ، پروسیسنگ کے اخراجات نسبتا low کم ہیں۔ اس کم لاگت سے منجمد خشک کھانے سے غیر ملکی کاروباروں کے لئے ایک بہت بڑی کشش پیدا ہوئی ہے۔ یہ کہا جاسکتا ہے کہ منجمد خشک فوڈ انڈسٹری کی ترقی چین کی زرعی مصنوعات کے ل value ویلیو ایڈڈ کو حاصل کرنے کے لئے ایک اچھا چینل بن جائے گی۔