منجمد خشک دلیہ کیا ہے؟

     حالیہ برسوں میں ، ایک نئی قسم کے کھانے کی تیز رفتار اضافے ، خاص طور پر سمندری غذا ، سبزیاں ، پھل ، سارا اناج دلیہ (5 اناج) ، دواؤں کا کھانا ، صحت کی دیکھ بھال کا کھانا انوکھا ذائقہ ، بھرپور غذائیت اور خصوصی جسمانی نگہداشت اور صحت کی دیکھ بھال کے فنکشن کی وجہ سے ، زیادہ تر ساحل کے لوگوں ، قومی ، اور اس سے بھی زیادہ تر دنیا کا استقبال ہے۔

     لوگوں کو صحت مند غذا کی تغذیہ اور غذائی توازن اور صحت کی آسان ضروریات کے حصول کے لئے مطمئن کرنے کے لئے ، ہنگ فوڈ کمپنی ، لمیٹڈ کو قائم کریں۔ آر اینڈ ڈی سنٹر نے محققین کی غیر یقینی کوششوں کے ذریعے فوری دلیہ پروجیکٹ ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ ٹیم کا قیام عمل میں لایا ، جس میں ویکیوم منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی کی تحقیق اور ترقی اور تین نئے انسٹنٹ دلیہ ، سمندری غذا ، سمندری غذا کے دبلے پتلے دبلی پتلی دلیہ کی تیاری اور تیاری کا استعمال کیا گیا۔ فی الحال ، اس ٹیکنالوجی نے قومی پیٹنٹ آفس میں ایجاد پیٹنٹ کے لئے درخواست دی ہے۔

    مصنوعات کے اس سلسلے کے لئے ، تحقیق اور ترقیاتی ٹیم نے مختلف خام مال کی موسمی ، اصلیت ، خصوصیات ، تغذیہ اور صحت کی قیمت ، اور ٹکنالوجی کی فزیبلٹی کا مطالعہ کیا ، اور اس بات کا عزم کیا کہ چاول ، خصوصیت سمندری غذا ، خوردنی کوکی اور دیگر خام مال کو اہم خام مال کے طور پر ، اور مختلف خام اور معاون مواد اور خصوصی ٹکنالوجی اور علاج کے تناسب کے ذریعے۔ مصنوعات کے اس سلسلے میں منفرد خام مال ، جدید پروڈکشن ٹکنالوجی ، ذائقہ کی زیادہ سے زیادہ برقرار رکھنا اور خام مال کی غذائیت کی قیمت ، اچھا ذائقہ ، کھانے میں آسان ہے۔ ایک نئی قسم کی منجمد خشک دلیہ کے طور پر ، یہ لوگوں کی آسان ، تیز اور صحت مند زندگی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے ، اور یہ ایک مثالی ناشتہ ، سفر اور ناشتے کا کھانا ہے ، جس نے لوگوں کی میز کی غذا کو بہت تقویت بخشی ہے۔

 

     چونکہ لیوفلائزڈ دلیہ ایک نئی قسم کا فاسٹ فوڈ ہے ، لہذا واضح طور پر ضروری ہے کہ اس کی ٹکنالوجی پر توجہ مرکوز کی جائے۔ لائوفلائزڈ دلیہ نے ایف ڈی اسپیس منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی کو اپنایا ، جو بنیادی طور پر ابتدائی مرحلے میں خلابازوں کی غذا پر لاگو ہوتا تھا ، اور آہستہ آہستہ تکنیکی تحقیق کے طویل عمل میں پختہ ہوتا تھا ، تاکہ سابقہ ​​"نوبل کھانا" عام لوگوں میں داخل ہوسکے۔ اس ٹکنالوجی کا جسمانی اصول یہ ہے کہ دباؤ کم ہوتا ہے اور ابلتے نقطہ میں کمی آتی ہے۔ اس ٹکنالوجی کے ذریعہ تیار کردہ کھانا ، جو تلی ہوئی نہیں ہے ، کھانے کے 98 than سے زیادہ غذائی اجزاء کو بند کر سکتا ہے ، بشمول منجمد خشک ہونے سے پہلے رنگ ، خوشبو ، ذائقہ اور شکل ، جسے ری ہائیڈریشن کے 5 منٹ کے بعد بحال کیا جاسکتا ہے۔ خشک کرنے والی دیگر تکنیکوں کے مقابلے میں ، منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی فوڈ فرم رکھ سکتی ہے ، آکسائڈائزڈ ، پروٹین اور وٹامن میں کوئی تبدیلی نہیں رکھ سکتی ہے ، اور قدرتی ذائقہ بھی برقرار ہے۔

 

     منجمد خشک دلیہ کو اس کے ذائقہ کی تعریف کی جاتی ہے اور بہت سے لوگ اسے روزانہ ناشتہ کے طور پر خریدتے ہیں۔ کیا یہ انسانی جسم کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے؟ ہر ایک اس پہلو پر بھی بہت زیادہ توجہ دیتا ہے ، عمدہ گائے کے گوشت کے اسٹو دلیہ کو لے لو ، اس میں نہ صرف ضروری ساخت ، اناج دلیہ پر مشتمل ہے ، اب بھی گائے کے گوشت کا ٹکڑا ، دن کی للی ، اور سیاہ فنگس پر مشتمل ہے ، گوشت اور سبزیوں میں انسانی جسم کے لئے ضروری غذائی اجزاء شامل ہیں ، ان میں اضافہ ہوتا ہے کہ دلیہ کو زیادہ خوبصورت اور متنوع ، سبزیوں کو گھونپ دیا جاتا ہے ، اعلی درجے کی نازک خوراک ، نہ ہی غذائی اجزاء میں شامل ہوتا ہے۔

 

      جب بات لے جانے کی بات آتی ہے تو ، منجمد خشک دلیہ مختلف پیکیجوں میں آتی ہے ، جس میں کپ اور بیگ بھی شامل ہے ، جو کاروباری دوروں اور دوروں پر روزانہ استعمال کے لئے آسان ہیں۔ کپ فوڈ گریڈ سفید گتے سے بنا ہے ، جو ایک ہاتھ کو سمجھنے کے لئے بہت موزوں ہے۔ فاسٹ فوڈ کے درمیان منجمد خشک دلیہ کی وجہ سے اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کا تازہ پکا ہوا ذائقہ ہے۔ آج کے غذائی تصور میں ، سہولت کو مطمئن کرتے ہوئے تمام فاسٹ فوڈ کافی نہیں ہے ، بلکہ صحت کی جامع تغذیہ اور مزیدار کے ذائقہ کے مطابق بھی ہے۔